Ở đây chúng ta đang nói đến mỡ lợn muối. Gần đây, giá loại hàng này ở Ukraine đã tăng đến mức kỷ lục.
Theo Rosstat, chỉ từ đầu năm, giá mỡ lợn muối đã tăng trung bình 68%, và ở một số khu vực thậm chí còn tăng hơn gấp đôi. Ví dụ, ở tỉnh Nikolaiev, giá mỡ lợn muối tăng 106%, cổng thông tin Vesti Ucraine viết.
Các chuyên gia cho biết: hiện nay nuôi lợn bắt đầu không có lợi nhuận: đồ ăn thừa của người Ukraina ít đi, người nuôi phải mua thức ăn đắt tiền cho lợn, do đó giá thành thịt đã tăng mạnh, kể cả mỡ lợn muối.
"Thịt lợn đang trở nên hiếm", — giám đốc Hiệp hội các nhà cung cấp cho mạng lưới thương mại Ucraine Alexei Doroshenko cho biết.
Theo ông, Ukraine có thể sẽ mua mỡ lợn muối của Ba Lan hoặc Đức, nơi có nuôi giống lợn tương ứng.
"Ở châu Âu không chỉ riêng chúng tôi thích mỡ lợn muối. Hơn nữa, ở đó lợn được nuôi công nghiệp, có nghĩa là mỡ lợn rẻ hơn ở nước ta", — chuyên gia khẳng định với khách hàng Ukraine.
