Công ty Mỹ Just giới thiệu món chả gà đầu tiên dành cho người ăn chay, trông giống như sản phẩm gốc, nhưng được làm từ lông gà, theo Engadget.
Sản phẩm được chế biến tại các trang trại, nhưng công ty không sử dụng thịt, mà chỉ dùng lông vũ. Lông gà được chế biến, thêm các chất đặc biệt và ủ trong một vài ngày. Sau đó, bột đó được làm thành sản phẩm, tương tự về ngoại hình và hương vị như chả gà. Theo đại diện Just, công ty chỉ sử dụng lông gà mái khỏe mạnh.
Theo Josh Tetrik, người đứng đầu công ty Just, cuối năm công ty của ông sẽ cung cấp chả cho các nhà hàng và cửa hàng thực phẩm sạch. Ông lưu ý rằng đây không phải là sản phẩm đại chúng, chỉ những người sành ăn mới đánh giá cao món chả ăn chay.