Theo bà, loại hạt này có tính chất dinh dưỡng độc đáo.
Lý tưởng cho trái tim
"Quả óc chó có thành phần hơi khác so với các loại hạt khác vì chúng chứa một lượng axit alpha-linolenic lớn hơn, là một loại axit béo omega-3 - tương tự như trong cá", - bác sĩ giải thích.
Ngoài ra, quả óc chó rất giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, bà nói thêm.
Bà Ferre lưu ý việc tiêu thụ thường xuyên các loại hạt có thể ngăn ngừa sự phát triển các bệnh về hệ thống tim mạch, cũng như cải thiện chất lipid và có tác dụng chống viêm nhiễm.