Chương trình của sự kiện diễn ra với sự hỗ trợ của Đại sứ Nguyễn Nguyệt Nga, phu nhân Bộ trưởng Bộ Ngoại giao nước CHXHCN Việt Nam Phạm Bình Minh.
Trong bài phát biểu của mình, bà Nguyễn Nguyệt Nga bày tỏ cảm ơn các cơ quan đại diện ngoại giao nước ngoài tại Hà Nội, các tổ chức, doanh nghiệp quốc tế đã tích cực tham gia, hỗ trợ tổ chức thành công Liên hoan Ẩm thực Quốc tế.
Thông điệp từ thiện
Ngoài việc Lễ hội Ẩm thực Quốc tế thường niên là cơ hội tuyệt vời để người dân Việt Nam làm quen với các món ăn và truyền thống của các quốc gia khác, vì thế sự kiện này còn mang ý nghĩa nhân văn.
Tổng số tiền quyên góp từ thiện của các tổ chức, cá nhân theo chương trình của các lễ hội ẩm thực trước lên đến gần 3,1 tỷ đồng. Toàn bộ số tiền này được trao tặng cho người tàn tật, trẻ mồ côi, phụ nữ nghèo và có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn trên cả nước.
Tại Liên hoan Ẩm thực Quốc tế tế lần thứ 8, có khoảng 150 gian hàng trưng bày các món ăn truyền thống nhất, quà lưu niệm, sách, đồ thủ công mỹ nghệ từ các vùng miền của Việt Nam cũng như nhiều quốc gia và khu vực trên thế giới.
“Chúng tôi đến lễ hội này hàng năm và chúng tôi thực sự rất thích. Ở đây chúng tôi có thể nếm thử các món ăn từ các quốc gia khác nhau”, - một khách tham quan lễ hội nói với Sputnik.
“Các món thịt nướng từ gian hàng của Nga thật tuyệt!” - những vị khách khác của lễ hội chia sẻ.