Cụ thể, bên cạnh ngành nghề kinh doanh chính là sản xuất đồ uống không cồn, nước khoáng, doanh nghiệp này đã bổ sung ngành kinh doanh bất động sản, quyền sử dụng đất thuộc chủ sở hữu, chủ sử dụng hoặc đi thuê; hoàn thiện công trình xây dựng; sản xuất đường; sản xuất thức ăn gia súc, gia cầm và thủy sản; sản xuất rượu vang; sản xuất săm, lốp cao su; sản xuất thủy tinh; vận tải hàng hóa đường thủy nội địa; kho bãi và lưu giữ hàng hóa; bốc xếp hàng hóa; tái chế phế liệu…
Theo giấy thay đổi đăng ký doanh nghiệp mới nhất, Tân Hiệp Phát giữ nguyên hai người đại diện pháp luật doanh nghiệp là bà Phạm Thị Nụ (vợ ông Trần Quí Thanh) - giữ chức Tổng giám đốc và ông David Riddle - giữ chức Phó giám đốc.
Sau khi ông Trần Quí Thanh bị khởi tố, Tân Hiệp Phát công bố ông David Riddle làm Tổng giám đốc (ngày 11/4). Tuy nhiên theo đăng ký kinh doanh, doanh nghiệp thay đổi vị trí này sang bà Phạm Thị Nụ (ngày 15/5).
Liên quan đến lĩnh vực bất động sản, Tân Hiệp Phát và các thành viên trong ban lãnh đạo cũng dính không ít lùm xùm kiện cáo.
Điển hình là vào ngày 10/4, Cơ quan CSĐT Bộ Công an đã ra các quyết định khởi tố ông Trần Quí Thanh - Chủ tịch Tân Hiệp Phát và 2 con gái Trần Ngọc Bích, Trần Uyên Phương về hành vi "Lạm dụng tín nhiệm chiếm đoạt tài sản", liên quan tới các đơn tố cáo về hành vi lừa đảo, chiếm đoạt tài sản là các dự án bất động sản có giá trị đặc biệt lớn tại TPHCM, Đồng Nai.