Đại diện của công ty dự kiến vào tháng 11 năm 2018 sẽ khởi động một nền tảng Bakkt đặc biệt dành cho việc thanh toán. Các nhà phát triển nền tảng là hai công ty Microsoft và Intercontinental Exchange. Theo thông tin mà giới truyền thông dẫn nguồn, nền tảng sẽ hoạt động với tư cách là một nhà trung gian. Cụ thể, nền tảng này sẽ lưu trữ tiền điện tử để các khách hàng dùng mua hàng hóa và dịch vụ của Starbucks.
Nền tảng này sẽ tự động quy đổi tiền điện tử thành đô la Mỹ theo tỷ giá hiện tại, và sau khi khách hàng có trong tay số tiền đã quy đổi, người đó có thể dùng để thanh toán ở quán cà phê.
Công ty Starbucks được thành lập vào năm 1971 và hiện có 26 nghìn quán cà phê tại 75 quốc gia trên thế giới. Ở Nga có khoảng 100 quán cà phê Starbucks, hầu hết đều nằm ở thủ đô.