O'Grady nhớ lại cách nhóm đầu bếp tự làm bánh mì kẹp thịt tại Balmoral, dinh thự của Nữ hoàng Scotland.
“Họ bắn nai, và chúng tôi làm món thịt viên từ nai,” - đầu bếp nói.
Nhìn chung, Nữ hoàng Anh tránh đồ ăn nhanh, O'Grady nói. Đặc biệt, trong suốt gần 15 năm ông làm việc ở đây, chưa bao giờ bánh pizza được phục vụ cho nữ hoàng tại Cung điện Buckingham. Elizabeth II thích các món ăn cổ điển của Pháp.
Sở thích ăn uống của Nữ hoàng
Trước đây là cựu đầu bếp của hoàng gia Anh, Darren McGrady (Darren McGrady) kể về sở thích ăn uống của Elizabeth II. Theo cựu đầu bếp, Nữ hoàng chỉ ăn trái cây hữu cơ và theo mùa. Mùa hè, trên bàn của bà thường có dâu tây, còn mùa đông là quả nam việt quất. Ông cũng nói thêm rằng nữ hoàng luôn được phục vụ trà chiều, dù bà ở bất cứ đâu. Theo ông, Elizabeth II rất thích sô-cô-la, vì vậy vào mùa hè, khi bà đến lâu đài Balmoral của Scotland, người ta đã chuẩn bị sẵn một chiếc bánh mousse sô-cô-la với rượu whisky cho bà.