Maslenitsa là một trong những lễ hội dân gian được yêu thích nhất ở Nga. Đó là khi người Nga tiễn mùa đông và đón chào mùa xuân mới. Tuần lễ Maslenitsa năm nay bắt đầu vào ngày 11 tháng 3 và sẽ kéo dài đến ngày 17 tháng 3. Theo truyền thống, Maslenitsa được kỷ niệm khắp nơi bằng những cuộc vui chơi đại chúng và thết đãi món ăn hàng đầu là bánh xèo.