"Khủng hoảng tại Syria là một loại cảm hứng. Món ăn phản ánh bầu không khí chiến tranh. Chúng tôi quyết định rằng cần một chiếc bánh sandwich có tên giống như vũ khí mà chúng tôi có và mọi việc tiếp diễn", Al-Khatyb, đầu bếp của quán cà phê mở cửa 6 tháng trước nói. Ông cho biết tên của các các món ăn đã được chủ sở hữu nghĩ ra.
Thực đơn của nhà hàng chủ yếu tập trung vào những người yêu thích ẩm thực phương Tây, nhưng cũng có những món ăn truyền thống — được coi là yếu tố thiết yếu của bất kỳ nhà hàng Ả Rập nào và bạn có thể kiểm tra thực đơn và đảm bảo điều này:
Danh sách các món ăn sẽ làm hài lòng người sành ăn và các chuyên gia vũ khí có đòi hỏi khắt khe nhất: Spaghetti S-300 để tôn vinh hệ thống phòng không, món hot — dog cay Kalashnikov để vinh danh khẩu súng máy, và cả món mì Tomahawk mang tên quả tên lửa Mỹ sử dụng trong cuộc không kích vào tháng Tư.
Vũ khí Nga có mục riêng và không phải hoàn toàn là món ăn Nga như bánh kẹp thịt gà "PKS" theo tên súng máy Kalashnikov. Cuối cùng những món như thịt bít tết "Dushka" — như đầu bếp nói — về súng máy DShK, cũng như món khai vị gà giòn "RPG", cũng thu hút sự chú ý của người sành ăn.
"Cả người già và trẻ đều biết đến tất cả các loại vũ khí này", một người phục vụ đi ngang qua nói.
"Nhu cầu là rất lớn, đặc biệt là từ người Syria", al-Khatyb nói.
