Bắc Triều Tiên đặc biệt thận trọng đối với vấn đề ăn uống của vị lãnh tụ, vì lý do an toàn. Trong chuyến đi đến Việt Nam, ngoại trừ những bữa tối chính thức với các nhà lãnh đạo Việt Nam và Hoa Kỳ, ông Kim chỉ ăn ở khách sạn và dùng những món ăn do đầu bếp riêng nấu. Và thực phẩm được chở tới từ Bình Nhưỡng. Để ngăn chặn những rò rỉ thông tin dù là tối thiểu về tình trạng sức khỏe của nhà lãnh đạo, người Bắc Triều Tiên đã cẩn thận thu thập những mẩu tàn thuốc mà ông Kim Jong-un từng hút, và nói chung xóa sạch mọi dấu vết.
Hiện vẫn chưa có thông tin chính xác về việc các bữa ăn trưa và tối của nhà lãnh đạo Bắc Triều Tiên sẽ được tổ chức ở đâu và như thế nào. Nhưng lời mời của thống đốc bờ biển cũng có thể được chấp nhận: 8 năm trước, Oleg Kozhemyako, khi đó là người đứng đầu Vùng Amur, đã đi cùng với cha của ông Kim Jong-un trong chuyến thăm cuối cùng tới Nga.