Theo ông, các món như thịt hộp và "thịt và rau đóng hộp" giờ đây không còn được đưa vào khẩu phần ăn của quân nhân.
“Những món trước đây là “thương hiệu” của nhà bếp quân sự như thịt hộp và món đóng hộp thịt trộn rau giờ đây chỉ còn tồn tại trong lĩnh vực dân sự. Kể cả những suất ăn riêng biệt, “hậu thế” của lương khô, giờ đây cũng có những bảy loại khác nhau cho từng ngày trong tuần. Để không bị chán. Ví dụ tôi thích kiều mạch, nhưng ăn liền món này ba ngày thì ai cũng phải chán. Tương tự như vậy với bất kỳ món nào khác, dù là khoai tây hay món hàu", - ông Bulgakov nói.
Vị tướng cũng nhấn mạnh rằng thức ăn của binh lính phụ thuộc vào các hoạt động thể chất và binh chủng. Như ông Bulgakov lưu ý, giá trị năng lượng của khẩu phần cho mỗi quân nhân Nga là 4.200 calo mỗi ngày.
