Theo lời chuyên gia, tình trạng dài ngày thiếu một số vitamin nhất định có thể gây ra những căn bệnh nghiêm trọng. Chẳng hạn thiếu vitamine A sẽ gây ra vấn đề về thị lực, xáo trộn khả năng điều phối trong không gian sống, còn hàm lượng vitamin B thấp là nguồn cơn gây mất ngủ, đau đầu, suy giảm trí nhớ, nếu thiếu hụt vitamin C sẽ dễ cảm lạnh và hay mắc bệnh do virus, bác sĩ Nga nhấn mạnh.
Sự trợ giúp ở quanh ta khi thiếu vitamin
Chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng việc thiếu hụt vitamin có thể được bù đắp không chỉ bằng biện pháp y tế, mà còn nhờ các thực phẩm thông thường.
Khi thiếu vitamin A, nên bổ sung vào chế độ ăn uống của mình những món từ các loại đậu, cà rốt, bí ngô, củ cải đường và gan bê. Các loại hạt, hạnh nhân, hải sản, các sản phẩm từ sữa, trái cây khô, trứng, bánh mì ngũ cốc còn nguyên cám sẽ giúp bù đắp cho sự thiếu vitamin B. Đồng thời, bắp cải, táo và các trái cây họ cam quýt sẽ giúp cân bằng hàm lượng vitamin C, còn nấm, dầu cá và bơ sẽ khôi phục mức vitamin D cần thiết.
