Chế độ «ăn kiêng đặc biệt»
Theo tác giả, thể thao không được người Nhật ưa chuộng lắm. Họ duy trì mức độ tuổi thọ cao nhờ vào nhiều loại thực phẩm - hầu hết mọi bữa ăn đều bao gồm thịt, trái cây và rau. Lý do thứ hai để kéo dài tuổi thọ, đó là việc nhai thức ăn chậm, cho phép người Nhật không ăn quá nhiều.
Bí quyết sống lâu thứ ba là cách nấu nướng - người Nhật thích luộc hoặc hấp thực phẩm và hiếm khi chiên rán. Tác giả gọi bí quyết cuối cùng là việc tiêu thụ một lượng lớn cá và hải sản, những thứ tốt cho sức khỏe hơn thịt đỏ.
Kéo dài tuổi thọ
Vào tháng 1 năm 2021, chuyên gia dinh dưỡng Mark Gilbert đã tiết lộ bí mật dinh dưỡng có thể kéo dài tuổi thọ. Ông khuyên nên giảm lượng calo tiêu thụ và theo dõi lượng vitamin D. Gilbert kêu gọi ăn nhiều quả mọng hơn và lưu ý lợi ích của trà xanh, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm huyết áp.
