https://kevesko.vn/20250105/an-it-trai-cay-va-rau-dan-den-hau-qua-gi-33304583.html
Ăn ít trái cây và rau dẫn đến hậu quả gì?
Ăn ít trái cây và rau dẫn đến hậu quả gì?
Sputnik Việt Nam
Các nhà khoa học từ Trung tâm Bộ não Lão hóa Khỏe mạnh của UNSW (Sydney) đã phát hiện ra rằng những người ăn ít trái cây và rau quả có các triệu chứng trầm cảm... 05.01.2025, Sputnik Việt Nam
2025-01-05T06:17+0700
2025-01-05T06:17+0700
2025-01-05T06:17+0700
quan điểm-ý kiến
xã hội
nhà khoa học
khoa học
sức khoẻ
trái cây
https://cdn.img.kevesko.vn/img/07e4/0a/1d/9652607_0:157:3083:1891_1920x0_80_0_0_851b35bb9bbcda1a324e29fddab0ed63.jpg
Các nhà khoa học đã phân tích liên hệ giữa việc ăn rau quả và các triệu chứng trầm cảm ở 3.483 cặp song sinh đến từ Úc, Đan Mạch, Thụy Điển và Hoa Kỳ trong hơn 11 năm. Việc đưa các cặp song sinh vào nghiên cứu cho phép các nhà nghiên cứu tính đến ảnh hưởng của nhiều yếu tố không liên quan đến chế độ ăn uống do mức độ tương đồng di truyền cao giữa các cặp (50–100%).Theo các nhà nghiên cứu, chứng rối loạn trầm cảm làm suy giảm đáng kể chất lượng cuộc sống của những người trên 55 tuổi. Những người này thường có mức độ viêm nhiễm và stress oxy hóa cao hơn, cũng như giảm lượng chất chống oxy hóa so với những người không bị trầm cảm.Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng mức tiêu thụ trái cây thấp trong nghiên cứu trung bình là 0,3 khẩu phần/ngày và mức tiêu thụ rau thấp trung bình là 0,5 khẩu phần/ngày. Một khẩu phần thường là một quả nhỏ (chẳng hạn như một quả táo hoặc một quả cam) nặng 80 g, hoặc bốn quả nhỏ như mận hoặc mơ. Một khẩu phần rau cũng là một thứ rau cỡ vừa 80g, hay là khoảng một nắm (hoặc bốn thìa rau cắt nhỏ).Các nhà nghiên cứu kết luận rằng việc thiếu trái cây trong chế độ ăn uống có liên quan trực tiếp đến sức khỏe tâm thần kém hơn. Họ cho rằng nguyên nhân là do thiếu chất xơ, vitamin và khoáng chất, là những chất rất quan trọng để duy trì chức năng não bình thường và chống trầm cảm.
https://kevesko.vn/20230915/vitamin-a-loi-ich-va-tac-hai-du-thua-va-thieu-hut-25273365.html
Sputnik Việt Nam
moderator.vn@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2025
Sputnik Việt Nam
moderator.vn@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
tin thời sự
vn_VN
Sputnik Việt Nam
moderator.vn@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Việt Nam
moderator.vn@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
quan điểm-ý kiến, xã hội, nhà khoa học, khoa học, sức khoẻ, trái cây
quan điểm-ý kiến, xã hội, nhà khoa học, khoa học, sức khoẻ, trái cây
Ăn ít trái cây và rau dẫn đến hậu quả gì?
Các nhà khoa học từ Trung tâm Bộ não Lão hóa Khỏe mạnh của UNSW (Sydney) đã phát hiện ra rằng những người ăn ít trái cây và rau quả có các triệu chứng trầm cảm nghiêm trọng hơn. Kết quả nghiên cứu đã được công bố trên Scientific Reports (SciRep).
Các nhà khoa học đã phân tích liên hệ giữa việc ăn rau quả và các triệu chứng trầm cảm ở 3.483 cặp song sinh đến từ Úc, Đan Mạch, Thụy Điển và Hoa Kỳ trong hơn 11 năm. Việc đưa các cặp song sinh vào nghiên cứu cho phép các nhà nghiên cứu tính đến ảnh hưởng của nhiều yếu tố không liên quan đến chế độ ăn uống do mức độ tương đồng di truyền cao giữa các cặp (50–100%).
Theo các nhà nghiên cứu, chứng rối loạn trầm cảm làm suy giảm đáng kể chất lượng cuộc sống của những người trên 55 tuổi. Những người này thường có mức độ viêm nhiễm và stress oxy hóa cao hơn, cũng như giảm lượng chất chống oxy hóa so với những người không bị trầm cảm.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng mức tiêu thụ trái cây thấp trong nghiên cứu trung bình là 0,3 khẩu phần/ngày và mức tiêu thụ rau thấp trung bình là 0,5 khẩu phần/ngày. Một khẩu phần thường là một quả nhỏ (chẳng hạn như một quả táo hoặc một quả cam) nặng 80 g, hoặc bốn quả nhỏ như mận hoặc mơ. Một khẩu phần rau cũng là một thứ rau cỡ vừa 80g, hay là khoảng một nắm (hoặc bốn thìa rau cắt nhỏ).
Các nhà nghiên cứu kết luận rằng việc thiếu trái cây trong chế độ ăn uống có liên quan trực tiếp đến sức khỏe tâm thần kém hơn. Họ cho rằng nguyên nhân là do thiếu chất xơ,
vitamin và khoáng chất, là những chất rất quan trọng để duy trì chức năng não bình thường và chống trầm cảm.
15 Tháng Chín 2023, 14:52
