https://kevesko.vn/20261011/quang-ngai-yeu-cau-dieu-tra-vu-105-nguoi-nhap-vien-sau-khi-an-banh-mi-ba-duoc-44498680.html

Quảng Ngãi: Yêu cầu điều tra vụ 105 người nhập viện sau khi ăn bánh mì Bà Được

Quảng Ngãi: Yêu cầu điều tra vụ 105 người nhập viện sau khi ăn bánh mì Bà Được

Sputnik Việt Nam

Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Quảng Ngãi khẩn trương điều tra, truy xuất nguồn gốc nguyên liệu và xét nghiệm các mẫu liên quan đến vụ 105 người nhập viện nghi... 11.10.2026, Sputnik Việt Nam

2026-10-11T19:04+0700

2026-10-11T19:04+0700

2026-10-11T19:04+0700

việt nam

chính trị

bệnh viện

bánh mì

điều tra

sức khoẻ

kinh doanh

kiểm soát

https://cdn.img.kevesko.vn/img/07e9/07/0a/37104574_0:223:1020:797_1920x0_80_0_0_abe577fad6807323543b0d3b1e053501.png

Khẩn trương điều tra, tập trung điều trị bệnh nhânNgày 11/10, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) gửi văn bản hỏa tốc tới Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi, đề nghị khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại phường Cẩm Thành.Theo thông tin cập nhật đến trưa cùng ngày, số người nhập viện sau khi ăn bánh mì tại điểm bán Bà Được đã lên tới 105, so với 55 trường hợp được ghi nhận vào buổi sáng. Ông Phan Minh Đan, Phó giám đốc Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi, cho biết đến 10 giờ ngày 11/10, toàn tỉnh ghi nhận 105 ca nghi ngộ độc liên quan đến việc ăn bánh mì.Các bệnh nhân được tiếp nhận, điều trị tại 4 cơ sở y tế, gồm Bệnh viện đa khoa tư nhân Phúc Hưng, Bệnh viện đa khoa khu vực Sơn Tịnh, Bệnh viện Sản - Nhi tỉnh Quảng Ngãi và Bệnh viện đa khoa khu vực Mộ Đức.Cục An toàn thực phẩm yêu cầu các cơ sở khám, chữa bệnh tập trung nguồn lực điều trị, theo dõi sát diễn biến sức khỏe, hạn chế tối đa nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng người bệnh.Ngành y tế địa phương cần nhanh chóng thông báo vụ việc đến người dân trong khu vực. Những người đã ăn bánh mì tại cơ sở liên quan, nếu có triệu chứng nghi ngộ độc, cần đến cơ sở y tế hoặc liên hệ trạm y tế xã, phường gần nhất để được hỗ trợ kịp thời.Cục cũng yêu cầu điều tra dịch tễ, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, làm rõ nơi cung cấp nguyên liệu nghi gây ngộ độc và lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm xét nghiệm để xác định nguyên nhân. Nếu phát hiện vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, cơ quan chức năng phải xử lý nghiêm, công khai kết quả nhằm cảnh báo cộng đồng.Bên cạnh đó, ngành y tế cần đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu, bảo đảm vệ sinh từ sơ chế, chế biến đến vận chuyển và bảo quản; thực hiện kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn theo quy định.Bếp chế biến nguyên liệu nằm gần cửa nhà vệ sinhTheo kết quả điều tra dịch tễ ban đầu, các bệnh nhân cho biết đã mua và ăn bánh mì có nhân tại điểm bán Bà Được trên vỉa hè số 12 Duy Tân, phường Cẩm Thành, trong khoảng 9 giờ đến 18 giờ ngày 9/10.Khoảng 15 giờ ngày 9/10, bệnh nhân đầu tiên xuất hiện các triệu chứng đau quặn bụng, tiêu chảy nhiều lần, nôn ói và sốt. Sau đó, nhiều người khác cũng có biểu hiện tương tự, phải đến các cơ sở y tế cấp cứu, điều trị. Ngày 10/10, các cơ sở y tế trên địa bàn Quảng Ngãi tiếp nhận nhiều bệnh nhân đau bụng, buồn nôn, nôn ói, tiêu chảy, một số trường hợp kèm sốt sau khi ăn bánh mì tại đây.Điểm bán do bà Nguyễn Thị Thúy làm chủ. Làm việc với cơ quan chức năng, bà cho biết cơ sở hoạt động từ 5 giờ đến 19 giờ hằng ngày, tiêu thụ khoảng 350 ổ bánh mì có nhân mỗi ngày. Một số thực phẩm dùng để làm bánh mì như tương ớt, rau và nước sốt được chuẩn bị tại nhà.Qua kiểm tra, chủ cơ sở chưa chứng minh được giấy tờ liên quan đến nguồn gốc, xuất xứ của các nguyên liệu sử dụng trong chế biến, kinh doanh, gồm chả lụa, thịt, chà bông, rau và gia vị.Các loại nhân bánh mì được chế biến tại bếp gia đình ở số 275 Phan Bội Châu, phường Cẩm Thành. Cơ quan chức năng xác định khu vực này chưa bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm. Bếp nằm trên lối đi ngang qua nhà vệ sinh, cửa nhà vệ sinh gần cửa bếp. Những ghi nhận này được đưa vào quá trình xác minh điều kiện vệ sinh của cơ sở.UBND phường Cẩm Thành đã yêu cầu điểm bán tạm ngừng kinh doanh, niêm phong toàn bộ thực phẩm còn lại để phục vụ điều tra, chờ kết luận của cơ quan chức năng.Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Quảng Ngãi phối hợp với Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh và các đơn vị liên quan lấy 13 mẫu thực phẩm, 9 mẫu bệnh phẩm gửi xét nghiệm. Đến thời điểm cập nhật, nguyên nhân vụ việc chưa được công bố chính thức; cơ quan chức năng tiếp tục điều tra, xác minh để xử lý theo quy định.

https://kevesko.vn/20260108/gan-100-nguoi-ngo-doc-chu-xe-banh-mi-bi-phat-92-trieu-dong-40610296.html

https://kevesko.vn/20260923/thu-truong-y-te-nguyen-tri-thuc-xin-thoi-chuc-theo-nguyen-vong-ca-nhan-44255967.html

2026

tin thời sự

vn_VN

việt nam, chính trị, bệnh viện, bánh mì, điều tra, sức khoẻ, kinh doanh, kiểm soát