Trong đoạn video được quay vào thứ Bảy, ngày 28 tháng 10, Borisov cắt các túi kín đựng thực phẩm và đồ uống khô và đổ đầy nước vào chúng. Và trong video quay hôm thứ Hai, phi hành gia cho thấy một thùng chứa một bộ sản phẩm và mở một gói borscht.
“Đây là bữa tối của tôi. Có măng tây, khoai tây nghiền với nấm, bánh mì đen, salad gà với dứa và súp rau xay nhuyễn. Đây là sự kết hợp của các thực phẩm Nga và Mỹ và để nấu chúng, tôi cần rót nước nóng."
"Khoai tây nghiền với nấm phục hồi lâu nhất, có thể nói là nấu, nhưng nói đúng hơn là phục hồi. Cái này cần thêm 200 ml nước nóng và đợi 10-15 phút," anh ấy nói.
Theo Borisov, trên ISS không có nước lạnh nên các phi hành gia sử dụng chất lỏng ở nhiệt độ phòng để bổ sung đồ uống.
Nhà du hành vũ trụ cũng cho biết thêm, trạng thái không trọng lượng không cản trở việc ăn thức ăn bằng dao nĩa, tuy nhiên, một số món ăn sẽ tiện lợi hơn khi ép chúng ra từ túi và đổ vào miệng.
"Tôi có một cái thìa, một cái thìa dài rất tiện lợi, lấy thìa cho vào túi. Thực tế, trong môi trường không trọng lực, thức ăn tưởng như bay đi nhưng không, nó lại dính vào thìa. Salad thì rất ngon và sẽ thuận tiện hơn khi ăn nhuyễn bằng cách ép nó ra khỏi lỗ”, Borisov lưu ý.
Nhà du hành vũ trụ người Nga Konstantin Borisov đã đến ISS vào ngày 27 tháng 8 trên tàu vũ trụ SpaceX Crew Dragon của Mỹ cùng đoàn thám hiểm Crew-7. Phi hành đoàn còn bao gồm phi hành gia NASA và chỉ huy Phi hành đoàn-7 Jasmine Moghbeli, phi hành gia Andreas Mogensen của Cơ quan Vũ trụ Châu Âu (ESA) và phi hành gia Satoshi Furukawa của Cơ quan Thám hiểm Hàng không Vũ trụ Nhật Bản (JAXA).
Konstantin Borisov là phi hành gia người Nga thứ ba bay tới ISS trên tên lửa SpaceX. Người tiền nhiệm của anh là các phi hành gia người Nga Anna Kikina và Andrei Fedyaev, họ lần lượt đến trạm vào tháng 10 năm 2022 và tháng 3 năm 2023.