Trước đó, kẹo rau củ Kera được nhiều người nổi tiếng như Hoa hậu Thùy Tiên, Hằng Du Mục, Quang Linh Vlogs quảng cáo, cho rằng "sản phẩm này có thể thay cho rau xanh trong bữa ăn".
Yêu cầu kiểm tra
Ngày 6/3, đại diện Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết trên một số trang web, trang mạng xã hội đang lan truyền việc nội dung quảng cáo sản phẩm bổ sung Supergreens Gummies (còn gọi kẹo rau củ Kera) có thông tin gây hiểu lầm, như "một viên thay thế một đĩa rau xanh"...
Sản phẩm kẹo Kera nói trên do Công ty Cổ phần Tập đoàn Chị Em Rọt, TP. Thủ Đức, TP.HCM công bố. Bên chịu trách nhiệm sản xuất là Công ty Cổ phần ASIA LIFE, trụ sở tại Buôn Ma Thuột, Đăk Lăk.
Đáng chú ý, sản phẩm được nhiều người nổi tiếng như Hoa hậu Thùy Tiên, Hằng Du Mục, Quang Linh Vlogs quảng cáo, cho rằng "sản phẩm này có thể thay cho rau xanh trong bữa ăn".
Mới đây, một người dùng đã mang kẹo Kera đi kiểm tra tại Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 2 (QUATEST 2), sau đó nhận được kết quả cho thấy cả hộp 30 viên nhưng lượng chất xơ chỉ có 0,51g, con số nhỏ khác xa so với quảng cáo.
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Sở An toàn thực phẩm TP.HCM và Sở Y tế tỉnh Đăk Lăk vào cuộc kiểm tra việc sản xuất và quảng cáo sản phẩm.
Đồng thời, Cục Phát thanh truyền hình và thông tin điện tử, cùng Cục Văn hóa cơ sở (Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch), phối hợp kiểm tra thông tin do các cá nhân nổi tiếng quảng bá sản phẩm trên các nền tảng trực tuyến.
"Nếu phát hiện sai phạm, các đơn vị này phải xử lý nghiêm theo quy định pháp luật", đại diện Cục An toàn thực phẩm nhấn mạnh.
Về phần mình, Sở Y tế Đăk Lăk cho biết đơn vị sẽ kiểm tra Công ty cổ phần ASIA LIFE về việc tuân thủ các điều kiện trong quá trình sản xuất đối với kẹo rau củ Kera, được cấp phép có đúng quy định hay không.
Không thể thay thế rau xanh
Theo PGS.TS Lâm Vĩnh Niên, Trưởng khoa Dinh dưỡng Tiết chế, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM, các thực phẩm chức năng, trong đó có dạng kẹo hoặc viên uống bổ sung chất xơ, chỉ nên xem là biện pháp hỗ trợ, không thể thay thế thực phẩm tươi trong chế độ ăn hàng ngày.
Theo chuyên gia, rau xanh tự nhiên cung cấp không chỉ chất xơ mà còn chứa nhiều các vitamin, khoáng chất, nhiều hợp chất có vai trò quan trọng trong việc giảm viêm, bảo vệ hệ tim mạch, phòng ngừa tiểu đường type 2, cũng như tăng cường sức khỏe tổng thể.
Chưa hết, việc xử lý, chế biến rau xanh thành bột hoặc kẹo có thể làm hao hụt đáng kể dinh dưỡng, khiến hàm lượng thực tế các chất không đạt như quảng cáo. Nếu lạm dụng thực phẩm chức năng và loại bỏ rau xanh khỏi chế độ ăn uống, người dân có thể gặp nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng lâu dài, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, đặc biệt ở các đối tượng là trẻ nhỏ, người già và phụ nữ mang thai.
PGS.TS Lâm Vĩnh Niên khuyến cáo người tiêu dùng cẩn trọng khi sử dụng các sản phẩm bổ sung, tìm hiểu kỹ nguồn gốc và thành phần dinh dưỡng. Ưu tiên hàng đầu vẫn là thực phẩm tươi sống nhằm duy trì sức khỏe và bảo vệ hệ tiêu hóa. Các sản phẩm chức năng chỉ là lựa chọn bổ sung, không thể thay thế hoàn toàn vai trò của thực phẩm tự nhiên.
Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), mỗi người nên tiêu thụ ít nhất 400g rau quả mỗi ngày để ngăn ngừa các bệnh mạn tính. Viện Dinh dưỡng Việt Nam khuyến nghị 480-560 g rau quả/ngày, trong đó ít nhất 240-320 g rau xanh.
Đặc biệt, những người thừa cân, béo phì, rối loạn glucose máu, đái tháo đường nên ăn nhiều rau xanh, hạn chế các loại quả chín ngọt và nhiều năng lượng như chuối, xoài, mít, vải...
Ngoài ra, người bệnh cần hạn chế rượu bia, chất kích thích, tập thể dục thể thao, sinh hoạt lành mạnh để cơ thể khỏe mạnh.