Đại diện Ban tổ chức Hội nghị thượng đỉnh APEC thông báo với giới truyền thông rằng "các nhà lãnh đạo khác sẽ được bố trí dự tiệc theo thứ tự bảng chữ cái Latinh".
Trong bữa tiệc tối do Chủ tịch Việt Nam chiêu đãi, các vị khách nước ngoài không chỉ thưởng thức những món ngon của miền Trung Việt Nam, mà còn có thể làm quen với nền văn hoá truyền thống của đất nước Đông Nam Á này.
Trong buổi tiếp tân sẽ có chương trình biểu diễn các nghệ sĩ địa phương nổi tiếng, những người sẽ trình bày không chỉ nghệ thuật hiện đại mà còn nghệ thuật dân gian truyền thống.