Trung tâm Nhiệt đới Việt-Nga: hoạt động vì sức khỏe

Đây là một cuộc sống sung túc, - ông Andrey Kuznetsov, Tổng Giám đốc phía Nga của Trung tâm Nhiệt đới Việt - Nga, nói. - Chúng tôi đang hợp tác với Bộ Y tế Việt Nam và Hội Cựu chiến binh Việt Nam, trong đó có nhiều người bị ảnh hưởng bởi chất độc hóa học. Chúng tôi tiếp tục làm việc với những người dân đã tiếp xúc với chất độc này và đang sống trong các khu vực bị ô nhiễm. Chúng tôi đã bắt đầu thực hiện các nghiên cứu này ngay sau khi Trung tâm được thành lập vào năm 1989, các công việc này đã được triển khai tích cực trong ba năm. Giờ đây, chúng tôi tiếp tục những nghiên cứu này với sự tham gia của cả con cháu của những người bị ảnh hưởng. Chúng tôi đã đi đến kết luận chắc chắn rằng, những người này không thể chữa khỏi hoàn toàn. Chúng tôi chỉ có thể tạo điều kiện giúp họ vượt qua các vấn đề sức khỏe. Điều này chủ yếu bao gồm thói quen hàng ngày có lợi cho sức khỏe, chế độ ăn uống dinh dưỡng đầy đủ, theo dõi sức khỏe tổng thể thường xuyên và nói chung là tối ưu hóa cuộc sống của họ. Vấn đề chính là dioxin tích tụ trong cơ thể. Và khi cơ thể suy yếu do bệnh tật, hút thuốc lá hoặc rượu bia, dioxin sẽ mạnh lên và bắt đầu hoạt động phá hoại. Cụ thể, chất độc này gây ra những tác động có thể dẫn đến các tổn thương không thể đảo ngược ở cấp độ tế bào. Để giải quyết vấn đề này, các chuyên gia của Trung tâm đã phát triển các phụ gia thực phẩm có hoạt tính sinh học giúp bảo vệ sức khỏe.

Ông Kuznetsov nói tiếp: Hơn nữa, Trung tâm Nhiệt đới đang thành lập một phòng thí nghiệm để nghiên cứu và tạo ra các loại men vi sinh mới. Theo như ai được biết, ruột người chứa một lượng lớn vi khuẩn có lợi giúp phân hủy thức ăn mà chúng ta tiêu thụ, tổng hợp các vitamin và hỗ trợ hệ miễn dịch. Những vi khuẩn này chắc chắn cần được hỗ trợ bằng cách bổ sung các vi sinh vật có lợi. Hóa ra nhiều thực phẩm lên men của Việt Nam có chứa những vi khuẩn có lợi này. Chúng tôi đã học cách tìm kiếm, phân lập, tinh chế và nuôi cấy chúng, và Trung tâm Nhiệt đới đang sản xuất một dòng phụ gia probiotic là các vi sinh vật sống có lợi cho sức khỏe, bao gồm men vi sinh.