https://kevesko.vn/20251030/cac-nha-khoa-hoc-nga-tao-ra-giong-lua-mi-mua-dong-moi-chiu-duoc-thoi-tiet-khac-nghiet-va-benh-tat-39260745.html

Các nhà khoa học Nga tạo ra giống lúa mì mùa đông mới chịu được thời tiết khắc nghiệt và bệnh tật

Các nhà khoa học Nga tạo ra giống lúa mì mùa đông mới chịu được thời tiết khắc nghiệt và bệnh tật

Sputnik Việt Nam

Các nhà lai tạo của Đại học RUDN đã tạo ra một giống lúa mì mềm mùa đông mới "Pobeda 80" có khả năng chống chịu điều kiện thời tiết khắc nghiệt, có sức đề... 30.10.2025, Sputnik Việt Nam

2025-10-30T18:06+0700

2025-10-30T18:06+0700

2025-10-30T18:06+0700

khoa học

nhà khoa học

nga

lúa mì

nông nghiệp

https://cdn.img.kevesko.vn/img/07e7/09/12/25339990_78:0:3719:2048_1920x0_80_0_0_632e114badbecb193898d2b0472f8750.jpg

Theo thông tin từ trường đại học, giống lúa mì này sẽ được sử dụng để sản xuất bột làm bánh mì tại khu vực kinh tế trung tâm thuộc Vùng Đất Không Đen của Nga.Đây là một trong những giống lúa mì phổ biến nhất trên thế giới Erythrospermum có khả năng chống chịu các yếu tố bất lợi về khí hậu và sinh học phức tạp thường thấy ở Vùng Đất Không Đen, đồng thời có năng suất và chất lượng hạt cao, - ông Valery Burlutsky, một trong những tác giả của giống lúa mì mùa đông mới và là giảng viên cao cấp tại Viện Nông nghiệp và Công nghệ thuộc Đại học Hữu nghị Nhân dân Patrice Lumumba của Nga (Đại học RUDN), cho biết.Theo nhà khoa học, giống lúa mì mới được đặt tên "Pobeda 80" để tôn vinh kỷ niệm 80 năm chiến thắng của nhân dân Liên Xô trong Chiến tranh Vệ quốc Vĩ đại, được phát triển để sản xuất bột mì cho các sản phẩm bánh mì và bánh kẹo.Nhà khoa học giải thích, điều này được thực hiện để khắc phục hậu quả của những tình huống phức tạp (thiên tai, điều kiện khí tượng nông nghiệp bất thường, khó khăn kinh tế), khi nông dân không thể gieo trồng theo lịch trình mùa vụ nông học.Theo kết quả nghiên cứu trong nhiều năm quá trình sản xuất sinh thái giống lúa mì mới tại các vùng Matxcơva, Kaluga, Tula và Oryol, có sử dụng các kỹ thuật nông nghiệp hiện đại, các nhà khoa học báo cáo rằng năng suất đạt tới 120 c/ha.Bông hoa lúa mì có hàm lượng hạt cao—80% hoặc hơn. Khi chín, hạt to, căng mọng, đầy đặn (trọng lượng 1.000 hạt và trọng lượng riêng của hạt cao vì nó chứa nhiều protein và tinh bột, do đó có giá trị dinh dưỡng cao), và đồng đều (các hạt có kích thước và hình dạng đồng đều), theo báo cáo của Đại học RUDN.Giống lúa mì này có đặc điểm là bông hoa lúa mì màu trắng, không râu, không lông và hạt cứng, màu đỏ, trong suốt, đặc trưng của giống lúa mì Erythrospermum. Hạt lúa mì "Pobeda 80" chứa tới 16% protein và tới 30% gluten đàn hồi, chắc. Loại hạt này cho năng suất bánh mì cao. Theo Đại học RUDN, đây là nguyên liệu thô chất lượng cao để sản xuất bánh mì, mì ống và các loại bánh nướng khác.

https://kevesko.vn/20251027/cac-nha-khoa-hoc-nga-tim-ra-cach-lam-sach-nuoc-bang-hat-cay-tech-39187735.html

https://kevesko.vn/20251020/cac-nha-khoa-hoc-nga-tao-ra-mot-loai-khang-sinh-moi-39038454.html

2025

tin thời sự

vn_VN

khoa học, nhà khoa học, nga, lúa mì, nông nghiệp