Chuyện "cắt xén" suất ăn đến tai Thủ tướng Việt Nam

© Ảnh : Uy NguyễnNhà trường thừa nhận nhân viên bếp ăn đã gọi thiếu thực phẩm cho học sinh.
Nhà trường thừa nhận nhân viên bếp ăn đã gọi thiếu thực phẩm cho học sinh. - Sputnik Việt Nam, 1920, 15.08.2026
Đăng ký
Thủ tướng yêu cầu Bộ Công an tổng rà soát, xử lý các vi phạm an toàn thực phẩm, trong đó có hành vi "cắt xén" khẩu phần, suất ăn học đường; đồng thời yêu cầu công khai bữa ăn hằng ngày để phụ huynh giám sát.

Yêu cầu xử lý việc "cắt xén" suất ăn

Thủ tướng Chính phủ vừa ban hành Chỉ thị 33 về tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục, trong bối cảnh nhiều vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại trường học, ảnh hưởng đến sức khỏe và tâm lý của học sinh, sinh viên.
Đáng chú ý, Bộ Công an được yêu cầu tổng rà soát, đấu tranh và xử lý các hành vi vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm. Trong đó có hành vi thiếu trách nhiệm gây hậu quả nghiêm trọng và "cắt xén" khẩu phần, suất ăn học đường.
Cùng với việc tăng cường kiểm tra, các cơ quan chức năng phải đẩy mạnh ứng dụng công nghệ, chuyển đổi số trong tiếp nhận và xử lý tố giác, tin báo về tội phạm, vi phạm an toàn thực phẩm.
Chỉ thị cũng yêu cầu các bộ, ngành và địa phương chấn chỉnh những hạn chế trong công tác quản lý, bảo đảm an toàn bữa ăn trường học và nâng cao trách nhiệm của người đứng đầu.
Bộ Y tế được giao rà soát, hoàn thiện các quy định về phân công, phân cấp trách nhiệm quản lý an toàn thực phẩm tại cơ sở giáo dục, đặc biệt đối với nhà ăn, bếp ăn tập thể, căng tin và các đơn vị cung cấp suất ăn.
Thủ tướng yêu cầu chấm dứt tình trạng chồng chéo, đùn đẩy trách nhiệm; đồng thời nghiên cứu chế tài xử lý người đứng đầu cơ quan quản lý y tế địa phương và cơ sở giáo dục nếu thiếu trách nhiệm, để xảy ra ngộ độc thực phẩm.
Bộ Giáo dục và Đào tạo có nhiệm vụ ban hành quy định về điều kiện, quy trình tổ chức bữa ăn nội trú, bán trú, gắn với việc tăng cường trách nhiệm và sự chỉ đạo trực tiếp của UBND các cấp.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường chịu trách nhiệm kiểm soát chất lượng, nguồn gốc nông sản, thực phẩm cung cấp cho trường học; xây dựng chuỗi liên kết, bảo đảm khả năng truy xuất nguồn gốc và không để thực phẩm có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, kháng sinh, hóa chất độc hại được đưa vào trường học.
Bộ Công Thương được giao tăng cường kiểm tra thị trường, xử lý thực phẩm giả, nhập lậu, không rõ nguồn gốc hoặc không bảo đảm an toàn.
Thịt lợn - Sputnik Việt Nam, 1920, 03.04.2026
300 tấn lợn bệnh đã vào đâu? Công an Hà Nội truy xuất toàn bộ hệ thống tiêu thụ

Công khai bữa ăn hằng ngày để phụ huynh giám sát

Tại địa phương, UBND các tỉnh, thành phố phải phân công rõ nhiệm vụ cho các sở, ngành và UBND cấp xã, đồng thời cá thể hóa trách nhiệm của lãnh đạo, đặc biệt là người đứng đầu cơ sở giáo dục.
Riêng tại TP.HCM, Thủ tướng yêu cầu rà soát toàn bộ bếp ăn tập thể, căng tin trường học; lập danh sách để kiểm tra, đánh giá năng lực các cơ sở cung cấp thực phẩm, suất ăn và yêu cầu các đơn vị này cam kết chấp hành quy định.
Thành phố cũng phải số hóa, kết nối và công khai mạng lưới các đơn vị cung cấp thực phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng, bảo đảm minh bạch về chất lượng và giá cả. Những cơ sở không đáp ứng yêu cầu an toàn phải kiên quyết dừng hợp đồng, đồng thời thực hiện kiểm tra định kỳ hằng tháng và đột xuất.
Đáng chú ý, tất cả cơ sở giáo dục phải công khai thông tin hằng ngày với phụ huynh, gồm đơn vị cung cấp suất ăn, nguyên liệu, hình ảnh thực phẩm, hóa đơn nhập hàng, thực đơn và hình ảnh khay ăn thực tế của học sinh.
Việc công khai nhằm tạo điều kiện để phụ huynh trực tiếp theo dõi, giám sát chất lượng bữa ăn của con em, qua đó góp phần ngăn ngừa các vụ việc mất an toàn thực phẩm trong trường học.
Thịt heo - Sputnik Việt Nam, 1920, 31.03.2026
Lợn bệnh tuồn ra chợ và bếp ăn trường học, Thủ tướng yêu cầu điều tra toàn diện

Đường dây tiêu thụ 3.600 con lợn bệnh

Trước đó, hồi tháng 3, Công an Hà Nội phát hiện đường dây giết mổ và tiêu thụ 3.600 con lợn mắc dịch tả châu Phi, tương đương khoảng 300 tấn. Vụ án liên quan nhiều cán bộ thú y bị khởi tố do bỏ qua quy trình kiểm soát, hình thành chuỗi từ thu gom, giết mổ đến phân phối.
Trong đường dây này, Công ty Cường Phát là đầu mối tiêu thụ và phân phối, cung cấp thịt cho một số trường học tại Hà Nội. Sau vụ việc, Bộ Giáo dục và Đào tạo yêu cầu tất cả trường học công khai đơn vị cung cấp thức ăn, thực phẩm trên trang thông tin điện tử và phương tiện thông tin đại chúng.
Dịch tả lợn châu Phi (ASF) là bệnh truyền nhiễm chỉ xảy ra ở lợn, bao gồm lợn nhà và lợn rừng. Virus gây bệnh (ASFV) có khả năng lây lan rất nhanh và gây tỷ lệ tử vong gần như 100% ở lợn nhiễm bệnh.
Tin thời sự
0
Để tham gia thảo luận
hãy kích hoạt hoặc đăng ký
loader
Phòng chat
Заголовок открываемого материала